岡山-大新羊肉分店
源起:大新羊肉分店是由創始人余水勝先生所創立,原始的店面位於大新羊肉店(維新路與崗山縱貫路邊),第二代傳人張余金珠女士是他的第三女兒,在民國五十三年加入協助經營,於民國六十七年結婚,與夫婿共同經營大新羊肉分店,第三代張美卿小姐與弟弟張國城先生在民國90年生雙雙考上丙級執照,岡山可以說是台灣著名的產羊地區,其所賣的羊肉皆是當地土產公羊為主,為了保持羊肉鮮度,皆以購買當天宰殺的鮮羊為主,羊肉佐料都是採用當歸等中藥配成,由於肉質特殊,吃起來口感香Q味美而且沒有羊騷味,可說是老饕族的最愛。
小吃網址:http://www.ag007.com.tw/snack/w0146.htm
主廚推薦:羊肉米粉、當歸羊肉排骨、沙茶羊肉、帶皮羊肉火鍋
營業時間:09:00 ~ 23:00 (休假日:選每月底休假一天,其餘全年無休)
停車狀況:崗山北路路邊及岡山火車站
營業地址:高雄縣岡山鎮中山北路20號
營業方式:現場進食、外帶、外寄。
營業電話:07-6232856 |